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Entrantes a compartir

(Un plato para cuatro personas)

Jamón de vaca con virutas de foie
Ensalada de langostinos kataifi y mayonesa de soja
Tartar de atún rojo con guacamole casero
Lomos de sardina en plancton con tomate gourmet

Plato principal (a elegir)

Arroz meloso de gamba roja
Merluza de pincho a la plancha con romescu de piñones y verduras
Solomillo Strogonoff con arroz basmati

Postre (a elegir)

Sorbete de mojito
Torrija con helado de mantecado
Tarro de la abuela

Bebida

VINO: Ribera roble o verdejo Rueda
Opcional: +3 € (José Pariente verdejo o Ribera crianza)
Agua mineral
Café Illy

Pan de Valladolid

PRECIO (IVA INCLUIDO):
38€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5 € (no premium)

Entrantes a compartir

(Un plato para cuatro personas)

Ensalada de jamón de pato de Villamartín con foie
y vinagreta de fruta de la pasión
Ceviche de merluza y mango
Gambas Ají-llo
Pulpo pequeño de playa a la parrilla

Plato principal (a elegir)

Arroz meloso de bogavante gallego
Chuletillas de lechazo con patatas fritas y pimientos Padrón
Lomo de bacalao gourmet al horno con cebolla confitada

Postre (a elegir)

Milhojas de queso con helado casero de cheescake
Piña colada en postre
Nuestra selva negra

Bebida

VINO: Ribera roble o verdejo Rueda
Opcional: +3 € (José Pariente verdejo o Ribera crianza)
Agua mineral
Café Illy

Pan de Valladolid

PRECIO (IVA INCLUIDO):
44€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5€ (no premium)

Entrantes a compartir

(Una plato para cada cuatro personas)

Rabas de Santander con alioli
Pulpo de playa a la parrilla

Primero

Arroz meloso de langostinos de Valladolid

Segundo (a elegir)

Solomillo de buey nacional a la plancha con patatas puente nuevo
Merluza de pincho con salsa cremosa de puerros y panadera
Rape a la plancha con refrito de ajos y verduras salteadas

Postre (a elegir)

Nuestra selva negra
Torrija de brioche con helado

Bebida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Cafe Illy o infusión

Pan de Valladolid

INCREMENTO VINOS SUPERIORES:
+1€: Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble
+3€: José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza

PRECIO (IVA INCLUIDO):
48€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5€ (no premium)

(Individual)

Ensalada de langostinos crujientes, verduras y mayonesa de soja
Merluza de pincho en salsa verde de boletus edulis
Sorbete de mojito
Solomillo de buey nacional con salsa de foie de
Villamartín de Campos y patatas puente nuevo
Milhojas de queso cremoso con helado casero de cheesecake

Bebida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Cafe Illy o infusión

Pan de Valladolid

INCREMENTO VINOS SUPERIORES:
+1€: Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble
+3€: José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza

PRECIO (IVA INCLUIDO):
50€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5€ (no premium)

+ Menú 1

Entrantes a compartir

(Un plato para cuatro personas)

Jamón de vaca con virutas de foie
Ensalada de langostinos kataifi y mayonesa de soja
Tartar de atún rojo con guacamole casero
Lomos de sardina en plancton con tomate gourmet

Plato principal (a elegir)

Arroz meloso de gamba roja
Merluza de pincho a la plancha con romescu de piñones y verduras
Solomillo Strogonoff con arroz basmati

Postre (a elegir)

Sorbete de mojito
Torrija con helado de mantecado
Tarro de la abuela

Bebida

VINO: Ribera roble o verdejo Rueda
Opcional: +3 € (José Pariente verdejo o Ribera crianza)
Agua mineral
Café Illy

Pan de Valladolid

PRECIO (IVA INCLUIDO):
38€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5 € (no premium)

+ Menú 2

Entrantes a compartir

(Un plato para cuatro personas)

Ensalada de jamón de pato de Villamartín con foie
y vinagreta de fruta de la pasión
Ceviche de merluza y mango
Gambas Ají-llo
Pulpo pequeño de playa a la parrilla

Plato principal (a elegir)

Arroz meloso de bogavante gallego
Chuletillas de lechazo con patatas fritas y pimientos Padrón
Lomo de bacalao gourmet al horno con cebolla confitada

Postre (a elegir)

Milhojas de queso con helado casero de cheescake
Piña colada en postre
Nuestra selva negra

Bebida

VINO: Ribera roble o verdejo Rueda
Opcional: +3 € (José Pariente verdejo o Ribera crianza)
Agua mineral
Café Illy

Pan de Valladolid

PRECIO (IVA INCLUIDO):
44€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5€ (no premium)

+ Campo Grande

Entrantes a compartir

(Una plato para cada cuatro personas)

Rabas de Santander con alioli
Pulpo de playa a la parrilla

Primero

Arroz meloso de langostinos de Valladolid

Segundo (a elegir)

Solomillo de buey nacional a la plancha con patatas puente nuevo
Merluza de pincho con salsa cremosa de puerros y panadera
Rape a la plancha con refrito de ajos y verduras salteadas

Postre (a elegir)

Nuestra selva negra
Torrija de brioche con helado

Bebida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Cafe Illy o infusión

Pan de Valladolid

INCREMENTO VINOS SUPERIORES:
+1€: Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble
+3€: José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza

PRECIO (IVA INCLUIDO):
48€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5€ (no premium)

+ Recoletos

(Individual)

Ensalada de langostinos crujientes, verduras y mayonesa de soja
Merluza de pincho en salsa verde de boletus edulis
Sorbete de mojito
Solomillo de buey nacional con salsa de foie de
Villamartín de Campos y patatas puente nuevo
Milhojas de queso cremoso con helado casero de cheesecake

Bebida

Cerveza Mahou
Tinto de Valladolid
Verdejo de Rueda
Agua mineral
Cafe Illy o infusión

Pan de Valladolid

INCREMENTO VINOS SUPERIORES:
+1€: Cuatro Rayas Verdejo y Ribera del Duero Roble
+3€: José Pariente Verdejo y Ribera del Duero Crianza

PRECIO (IVA INCLUIDO):
50€/PERSONA

El precio de las copas si se solicitan con el menú es de 5€ (no premium)