Carta del restaurante Aquarium en Valladolid

Entendemos la cocina mediterránea desde el respeto por el producto, su origen y quienes lo trabajan. Nuestra carta acerca el sabor del mar a la mesa con mariscos seleccionados, pescados frescos del día y atún rojo premium en diferentes elaboraciones.

Como arrocería, uno de nuestros grandes protagonistas es el arroz. Preparamos al momento paellas, arroces melosos y caldosos, además de fideuás elaboradas por nuestros maestros arroceros. La propuesta se completa con entrantes para compartir, carnes, postres artesanos y una cuidada selección de vinos, para disfrutar de una experiencia gastronómica en plena Acera de Recoletos, junto al Campo Grande.

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